Продажу черной икры полностью запретят
Добычу и продажу черной икры в России полностью запретят. Правительство решило внести законопроект, согласно которому конфискованную у браконьеров черную икру будут заливать хлоркой и закапывать в землю, пишут во вторник "Известия".
Премьер-министр Михаил Фрадков поддержал поправку к закону "О животном мире", подготовленную депутатами Госдумы и сенаторами. Новая поправка предписывает полностью уничтожать всю конфискованную у браконьеров осетрину и черную икру, а не перепродавать, как это делается сейчас.
По данным Россельхознадзора, в 2005 году до 96 процентов всей икры в магазинах составлял конфискат, т.е. легализованная продукция браконьеров. Все, что отбирают у рыбаков и перекупщиков, тут же перепродается "в пользу государства". На практике инспекторы и следователи давно превратились из ревизоров в одно из звеньев перепродажи и легализации браконьерского товара, отмечает газета.
Если конфискованную икру нужно будет уничтожать, придется строить новые заводы по уничтожению изъятых пищевых продуктов. Только под Москвой таких потребуется 2—3 штуки. Там икру будут вскрывать (если она уже расфасована по банкам), обливать хлоркой и отправлять на свалки. Нерасфасованную продукцию и рыбу скорее всего будут просто закапывать на специальных полигонах, как это положено делать с испорченным мясом или зараженной птицей.
Справка
Сколько стоит черная икра?
Белужья (занесена в Красную книгу). Икринки самые крупные и светло-серые (иногда с легким желтоватым оттенком). Коммерческая добыча запрещена во всем мире, только для научных целей.
Цена: до 7000 евро за 1 кг
Русского осетра. Темно-серая, самого привычного среднего размера. Коммерческая добыча в России запрещена.
Цена: 1000 евро за 1 кг
Севрюжья. Очень мелкая и маслянисто-черная. Коммерческая добыча в России запрещена.
Цена: до 700 евро за 1 кг.
"Известия"
Дословно
Виктор Воронов
Везут канистры с черной икрой в фурах под арбузами и капустой. Проверяем, изымаем. Мы же не можем выбросить конфискат в кювет — так и до эпидемий недалеко! Власти должны решить, как перерабатывать изъятую рыбную продукцию.
"Известия", 31.10.2006
Геннадий Горбунов
Если поймали на воде, то надо все выкидывать в море — рыбе на корм. Если на суше — зарывать в землю.
"Известия", 31.10.2006