Вслед за дефицитом гречки в России может наступить дефицит картофеля. Как пишут "Ведомости", за последнюю неделю розничные цены на картофель выросли на 0,4 процента, несмотря на то что в августе и сентябре цены на этот продукт всегда снижаются. В начале сентября 2009 года цена упала на 22,7 процента. Как пишет издание, посевы картофеля не меньше зерновых пострадали от аномальной жары. По данным Росстата, в течение последних двадцати лет цены на картофель в августе снижались в среднем на 30-40 процентов.

По словам оптовых поставщиков картофеля, урожай этого года примерно в два раза меньше, чем в 2009 году. Оптовые цены на начало сентября выросли с 8 до 20 рублей за килограмм по сравнению с сентябрем 2009 года. При этом розничная цена картофеля составит не менее 25 рублей за килограмм. Крупнейшие сельскохозяйственные предприятия в этом году потеряли большую часть урожая из-за засушливого лета.

По словам гендиректора нижегородской агрофирмы "Борская" Льва Ситникова, сбор картофеля в их хозяйстве составил всего 1500 тонн против планировавшихся 6000 тонн. Весь собранный урожай пойдет на семена. По его оценкам, цены на картофель выросли в два раза, а сбор упал в три раза по сравнению с 2009 годом. Владелец ГК "Русские фермы" Андрей Даниленко оценивает сокращение урожая не менее чем в 30-40 процентов по сравнению с 2009 годом. По словам владельца агрофирмы "Маршал эстейт" Андрея Вяткина, в двух хозяйствах Московской области урожайность упала в три раза, а еще в одном — в восемь. По данным удмуртского минсельхоза, урожай составит немногим более 1000 тонн против 2360 тонн, собранных в 2009 году.

Белорусские производители картофеля "Картофельплодоовощ" и "Белкоопсоюз" уже получили экстренный заказ на поставку в российские регионы 40 000 тонн картофеля. Минсельхоз России пока не комментирует ситуацию с неурожаем картофеля.

В конце августа сообщалось о возникшем в Москве дефиците гречневой крупы. Гречка пропала с прилавков московских магазинов большинства крупных торговых сетей, в остальных розничные цены на нее выросли в 1,5-2 раза.