"Макдональдс" и "Лебедушка"
"Макдональдс" был создан как элемент массового индустриального общества... В СССР были созданы подобные же фабрики для кормления миллионов людей физического труда. Это огромные заводские столовые с их комплексными обедами и фабрики-кухни, готовящие полуфабрикаты питания. Но наша система была лучше американской, потому что, конечно, комплексный обед с салатом, супом, главным блюдом с мясом и гарниром и компот - это значительно лучше для здоровья, чем котлета с булкой и сладкой газировкой, как в "Макдональдсе". Но "Макдональдс"... победил вместе с победой США над СССР в холодной войне. Так плохой вариант индустриального питания победил хороший.
Сергей Марков, политолог, член Общественной палаты
Я встал в очередь к прилавку и, двигаясь вместе со всеми, достиг вскоре
вывешенного на стене меню, которое прочел с большим любопытством. Оно состояло из четырех блюд, перечисленных в таком порядке.
1. Щи питательные "Лебедушка" на рисовом бульоне.
2. Свинина вегетарианская витаминизированная "Прогресс" с гарниром из тушеной капусты.
3. Кисель овсяный заварной "Гвардейский".
4. Вода натуральная "Свежесть"...
Мне, как и другим, был выдан пластмассовый поднос с набором всех перечисленных блюд. Две тарелки, две чашки и ложка (все это тоже пластмассовое) были прикованы к подносу стальными цепочками. Еще две цепочки (может быть, для вилок и ножей) были оборваны...
Отведав щей, я сразу догадался, что их гордое имя произведено не от
длинношеей птицы, а от лебеды, которую в период расцвета колхозной системы мне приходилось вкушать и раньше. В состоянии сильного голода пару ложек я кое-как осилил, а вот вегетарианская свинина "Прогресс", изготовленная из чего-то вроде прессованной брюквы, откровенно говоря, не пошла.
Владимир Войнович. "Москва 2042"
Комментарии
Марков, Сирожа, родной! Переходите уже прямо к "Норме" В. Сорокина!
Так, он, уж, давно перешел, иначе, откуда бы такие "высеры"?
С таким количеством тоскунов по совку, чую придется ольгинской поросли отведать штей "лебедушка"...
Не, по-моему, нужно разделить:
ольгинские и подобные им недоноски, которые не помнят, что в начале 90-х их молочными смесями кормили благодаря гуманитарке из Омерики,
и ублюдки, которые из комсомольских 80-х плавно перешли в демократы 90-х и теперь в патриоты.
У меня такое ощущение, что по совку никто не тоскует: первые по незнанию, в вторые - потому что им без разницы, какую дупу лизать.
Патриоты, ага ))
У срашков всегда короткая память.. По этому то они наотрез не помнят, что Нансен не только великий полярник но и одна из ключевых фигур в спасении сталинских заморышей от голодной смерти..
И так было и есть всегда, кажный большевик надевая галоши фабрики Треугольник или поплевывая с американских мостов в Обводныц искренне желал Зла гидре мирового империализма!
Кстати да.
Так подумаешь: нахрена Армия Спасения еще в досталинском СССРе оперировала?
(они причем сейчас и Приднестровье подкармливают, хехе).
Salvation Army - британцы. А еще благотворителями были самые пропиндосные пиндосы)))
Травили бигмаками и кокаколой подрастающее коммунистическое поколение.
Так кромешный Дурак победил умных людей, и стал проректором, каким то членом, вставленным в какую-то Общественную....
Фантастический переход! Всего за 25 лет...
От страны развитОго социализЬма (с голой жопою) к стране развитОго Идиотизма (пока еще с жопою, прикрытою китайскими портками)
Ещё один "уссатый" друг Киркорова, на гречке белужьей взращённый.
Помню, попала как то в командировке в столовую на производстве. Брать ничего не стала, уже запах с ног сбивал. А вот в Минатомэнергетики в Москве даже для рядовых сотрудников и в 90-ом году была столовая вполне приличная...
Указывать надо, о каких столовых речь!
Благодарю и занимаю очередь к окошку по приему извинений! Только, боюсь, пока достою, в России не только еда, но и политологи кончатся.
Это "добро" никогда не кончится...
Когда еды не станет. политологи перекрасятся. Были, скажем, в Советской Армии политруки, как СССР велел долго жить, стали заместителями командиров по работе с личным составом.
сибболет, говоришь?
"рабочие столовые могут только сниться рабочим евросоюза"
Это тебе в Ольгино показали на картинке, как питаются рабочие Евросоюза? А ты не заметил, что глаза у них у всех косые? И значок с чьим-то портретом на лацкане?
Ся-Роже очень хочется, чтобы Расея снова питалась в столовках, уплетая шницели из хлеба и "гуляш по коридорам". А Ся-Рожа в это же время будет столоваться в Метрополе, специально созданном для работников идеологического фронта.
Вы ошибаетесь, шницели изготавливались не из хлеба. Шницель жарили из газетной бумаги, предварительно использованной в общ. уборной, (это придавало мясной аромат). Кроме того "учёные" типа Сирожи, набирались, при еде, идеологических белков коричневого цвета...
"Шницель жарили из газетной бумаги..."
Хм... Бывал я в Макдональдсах раньше, когда дети были поменьше. И понял, что гамбургеры ихние уж точно не из мяса делаются :)).
Но советская технология, - из говна для них - ноу-хау))
И они еще к нам приползут на карачках за этой технологией!
Так В.Н.Войнович уже предал Родину раскрыв им секрет самогона из говна, а такой поцреот, как Рогозин и котлет не сделает, всё поносом изойдёт.
Войнович в своем романе только "поманил" этим секретом: "берешь на кило говна - кило сахару". А дальше-то, дальше - что? Температура, время выдержки, особенности технологии отгонки спирта и т.д., и т.д. Так что - приползут, никуда не денутся! :))
Сколько миллиардов долларов США было отдано России для установления демократии, для того, что бы в магазинах были хотябы самые необходимые для жизни продукты, в аптеках лекарства. Теперь Россия отожравшись вдоволь, сплюнула, грязно ругнулась, как свинья неблагодарная.
Какой мудак....
Это вариант быстрого питания - подъехал на машине и получил пакетик.
Как он себе представляет быстрое питание по-русски? Подъехал на Жигулях к одному окошку- получил наваренный супец из килек, подъехал ко второму - котлеты из хлеба, к третьему - компост из сухофруктов.
Народ уже отвык от помоев.
В Москве были-таки отличные столовые - так наз. "фабрики-кухни". Они были расположены рядом с некоторыми крупными заводами, и кормили в них очень-очень прилично. Цены были низкими. НО: Их было во всем городе пять-шесть (а, согласно Википедии, - вообще, всего 4!). В одной из них я сам питался несколько раз. Не знаю, что с ними стало в "перестройку", т.к. в Москве редко бываю. Ну, а сравнивать обычные районные столовые ("тошниловки") с "Макдональдсом" может только сумасшедший.
А Сирожа и не настаивает на своей нормальности :-) :-) :-)
Судя по его высказываниям, "настаивает" он на марихуане :))
Не пробовал :))))
Хотел было рассказать о своём опыте питания в заводской столовой ("это уже кто-то ел"; "они учат что в этот суп класть или что из него вынимать"). Но лучше я приведу рассказик из книги Виктора Шендеровича "Изюм из булки":
Году эдак в восемьдесят восьмом, в составе делегации Союза театральных деятелей, я полетел в Иркутск — провести семинар по сценическому движению в местном театральном училище.
Ну, семинар семинаром, а есть-то надо! Зашел я в кафе-столовку на улице, что ли, Карла Маркса (а может, на проспекте Энгельса? — в общем что-то такое, сугубо иркутское), а еды нет. То есть вот тебе за рупь — раскляканные пельмени с рассыпающейся горчицей, два куска несвежего черного хлеба, кофейный напиток — и приятного аппетита! Из магазинов выпадали наружу очереди за тем же хлебом и молоком. Этот Иркутск и впрямь был на полпути к Северной Корее…
Пару дней живем эдак, а потом директор театрального училища интересуется: как мы в бытовом смысле, все ли нормально, как питание? Ничего, отвечаем, вот в кафе ходим… Директору даже поплохело: какое, говорит, кафе? Мы же вас прикрепили !.
Оказывается, все эти дни мы должны были питаться в обкоме, который к тому времени уже полвека стоял посреди города на месте взорванного храма. И мы пошли пообедать, напоследок, в обком.
Милиционер, пропуская, посмотрел недобро — фейс-контроль я бы у него не прошел никогда, но у меня был волшебный пропуск. Спустились в буфет, сели за стол. Накрахмаленная официантка подошла сразу, накрыто было мгновенно…
И случился у меня обкомовский обед из пяти блюд! Язык с хреном, помидоры с лучком и сметаной, рассольник с олениной, омуль с рассыпчатой картошечкой с укропом — и компот. Компота потом принесли второй стакан.
И что интересно — все это стоило тот же рупь.
Вернулся я в столицу нашей Родины — а тут как раз какой-то Пленум или уже партконференция, черт их душу знает… Короче, когда товарищ Лигачев, тряся седым чубом, вскричал с трибуны: «Мы не можем отдать наши завоевания!» — я вдруг сразу его понял.
А раньше, признаться, все недоумевал. Все думал: о чем это они?
А тут — как вспомнил обкомовские подвалы, набитые едой, посреди издыхающего города, так в один момент проникся партийной болью. Действительно, глуповато им было бы отдавать эти завоевания…
Да они, собственно, и не отдали.
"«Мы не можем отдать наши завоевания!»
Это, собственно, главный (да, наверное, и единственный) мотив действий всех коммунистов, социалистов и пр. шушеры.
А мне довелось один раз пообедать в столовой ВПШ (высшая партийная школа). Выбор "блюдей" там был в 4-5 раз больше, чем в "нормальной" хорошей столовой, цены были не баснословно низкими, но очень умеренными. Была черная икра!
Говорятся такие речи в расчете на тех, кто не был в тех столовых, то есть на молодых. Их хотят убедить в том, что надо повторить эксперимент, мол в этот то раз все будет по другому. Откуда такая наивность? Главное, что меня убивает, это то, что все эти марковы своими руками рубят сук. И не тех сук, хочу я вам сказать...
И если такие как Басков делают это по дурости и недалекости, то Марков то не дурак. Негодяй да, дурак нет.
Неужели он не предполагает развития событий как у Павловского, когда вчера ты был особой особо приближенной, а сегодня давай до свидания. И это в лучшем случае. И если в Москве у тебя за много лет допустим остаются связи и питаться в той же тошниловке скорее всего не придется, то приезжая по делам в какой нибудь Е-бург куда ты денешься? В ресторан пойдешь незнакомый? А ты в нем уверен? Вечерком особенно могут и нахлобучить, не говоря уж про потравить... А значок макдональдса хоть и обозначает дрянь по сути, но для командировочных это всегда выход. Тут знаете ли не до опасностей в будущем, тут важно чтобы тебя прямо щас не траванули в чужом городе, куда ты приехал быстро сделать дела, а не обниматься с унитазом в гостинице...
"Их хотят убедить в том, что надо повторить эксперимент, мол в этот то раз все будет по другому."
Да, так и есть. К сожалению, молодым трудно что-либо более-менее сложное объяснить, их мозги для этого не приспособлены.
Не знаю... меня как раз траванули в кооперативном кафе. Они только открываться начали, мы из любопытства пошли, содрали с нас ОГО! и мы траванулись. А со столовками, чес, у мения лично (хотя я верю людям которые говорят иначе), но у меня проблем не было. Мы отдыхали всегда дикарями, питались в столовках, и без проблем. Студенческая столовка была ОК. Даже в колхозах кормили нормально. В Прибалтике, правда, еда в горло не шла, но тут уж дело вкуса наверное. (Ну не могу я есть суп с намешаным туда чёрным хлебом, с чем то вроде селёдки и с чем то вроде сбитых сливок сверху.)
Вы знаете не буду оспаривать Ваш личный опыт. На то он и личный. Скажу только что он рознится с большинством тех, кто эти столовки помнит. Также добавлю, что как раз в Прибалтике было очень даже неплохо, не идеально, но очень неплохо. Да, тамошняя кухня на меня тоже не произвела впечатление, но это дело вкуса. Я же говорил не об этом, а о безопасности, а вот с эти опять же лично у меня в Прибалтике проблем не было. Ни в советское время ни после.
Baruh, ну понятно, что местные везде жили. Наша семья, кстати, если и тащила, то с базара. А к мясу мы в бабской семье были в общем безразличны. (Эх, чебурек бы мне сейчас, чебурек! уже несколько лет мечтаю). Ну да ладно. Я вот тут минуту назад получила мыло из Москвы. Пишет человек пенсиооного возраста, образованный, бывший диссиденд, до сих пор работающий. Вот как интересно: "Конечно, ничто не даётся даром - цены на продовольствие медленно, но растут.
Я всегда считал, что Россия просто обязана обеспечить собственную продовольственную безопасность.
Но не хватало политической воли, чтобы перебить эгоизм новых русских жирных котов,
которым проще без риска закупать продукты за рубежом, чем инвестировать российских фермеров.
А теперь представился подходящий политический момент и Путин решился.
Это во-первых, и во-вторых: на хрена было создавать БРИКС, ежели не развивать основную внешнию
торговлю именно внутри этого союза. А Европа пусть думает - может быть поумнеет и начнёт думать о собственных
интересах, а не интересах Дядюшки, тоже весьма эгоистического... "
А насчет Кавказа - там песня особая
кавказские евреи в Дербенте такие вкусняшки готовиили ммм..) даже в забегаловках, на автостанциях.
.Изверги!
"Сосо и Васо")
)))))))))))
Об этом я и писал. с чего они вдруг решили что сейчас будет как то по другому?
В 1969 году проездом в Оренбург имел пересадку в Саратове.Решил заглянуть в продуктовый магазин на предмет "как народ живет".Большой магазин и абсолютно пустые прилавки,зашел в ресторан пообедать,кажется"Европа"-так даже в московской столовой была еда лучше и богаче.А в Азербайджане мы гостей возили в практически частные рестораны,где была разнообразная и качественная еда.Но и цены соответствующие.
Не знаю как у Вас, но у меня и многих тут при слове столовка появляется в воспоминаниях мерзкая тошниловка. Про хлебные котлеты я тоже удивлен если честно. Хлеба там было больше чем мяса и вкус еще тот. Как это можно было любить больше маминых котлет??? Ну да ладно о вкусах не спорят. Просто Ваш вкус, как бы помягче выразиться, сильно оригинальный... Просто не хотелось бы чтобы этот Ваш вкус был единтсвенным на рынке. Хотелось бы чтобы для нелюбителей совка был Макдональдс. А вот этого выбора похоже хотят лишить. Про кучу сетей не скажу, про российскую кучу не знаю, а западные закроют вслед за биг маком, если вся эта вакханалия по реставрации совка продолжится.
я бы сказал что вспоминается как все это было приготовлено... Так было сделано, что назывались столовые в народе тошниловки, рыгаловки итд итп.
Рад что у вас лично в Ростове было по другому... Однако общей картины Ростова и остлаьного СССР уж извините не отражает...
Что касаемо мексиканской кухни, то на мой взгляд она островата. Да и не славится мексиканские заведения стерильностью. Но это на мой вкус, Вам оно может в самый раз. Я то о другом, не хотелось бы чтобы кто то кому то навязывал свои вкусы, а именно это и происходит сейчас на прсторах необъятной... Мне НЕ нравится макдональдс, но еще больше не нравится что его вытесняют...
Мне НЕ нравится макдональдс, но еще больше не нравится что его вытесняют...
++++++
Охрана ему супчик готовить не будет, для этого нужен повар и кухня. Не та Марков птица, чтобы повара с собой возить. Кроме того я писал о том, что его легко могут вышибить из очень важных персон и тогда он станет простым смертным, пусть даже и при деньгах. И тогда никуда не деться ему от Е-бургского ресторана. Что ж, значит так тому и быть, за что боролся...
Он читал и даже сам в этом участвовал :)).
Зачем пришел то сюда, если лень? Чтоб сказать нам про то какая была классная еда в столовках? Изумить нас решил? Лучше расскажи об этом Маркову, он тоже самое помнит, видать в одной столовке вы столовались, в той в которой "бвла вкусная ,качественная и ,главное,вместе с этим дешёвая.". Мы то к ней доступа не имели, не рабочие мы были люди, ИТРы все больше, да еще и евреи некоторые... за это нас видать и потравить было не западло...
Мы с Вами в тяжелой ситуации, мы пишем ответы по всей видимости не очень душевно здоровому человеку. Большинство приличных людей на форуме его просто игнорируют. Ситуация тяжелая потому что писать убогому как бы не правильно, ибо ну что ему скажешь,- что не верблюд? так он не поверит, у него похоже паранойя, реальная болезнь, ему помощь нужна. Но как говорят психиатры: "в бреде не учавствуем, с бредом не соглашаемся." Психиатрам легко, они не на форуме граней. Здесь или одно или другое. Я ему иногда отвечаю, ибо считаю, что у стороннего наблюдателя может сложиться впечатление, что людям нечего сказать ему в ответ. А вот это точно не так, просто обычно это нецензурные выражения. Я же стараюсь оставаться в рамках парламентской лексики...
Дядя вы тексты кверх ногами тока читаете? Какие кошерные столовые для ИТР- с какого дуба Вы рухнули? Новая хохма, блин... Сижу ржу, чо прикольно, афтар жжот, пеши исчо...
Переделают названия?
Всё идёт стремительными темпами к советским столовкам и пустым полкам в магазине. Но все будут просто выть и рычать от счастья, если им скажут, что это всё, чтобы Западу стало чуть хуже.
" "Макдональдс" был создан как элемент массового
индустриального общества... "
Нет, Марков, Макдональдс перспективный бизнес, в котором ставка делалась на низкие цены, большой товарооборот и скорость обслуживания. Если бы в Макдональдсе вместо мультимиксеров применялась советская кухонная утварь 1-й половины ХХ, а у обслуживающего персонала были лица и манеры раздатчиц из советских столовых, этот бизнес не продержался бы и полгода.
Мудак, у Тойоты конвейер работает много быстрее ВАЗа, а качество- выше. Вопрос кто организовал и контролирует процесс. Если тупые дегенеративные воровские обезьяны типа тебя- то качество будет плохое, даже если конвейер медленно работает.
! ! !
Я работал в "ящике" на Антоколе. Там рядом была столовая - очень и очень...
Жил тоже на Антоколе.
Ну, да. Как-то попробовал "прицениться" к частному дому там. 60 тыщ! Это в то время, когда начальная зарплата инженера в НИИ была 100. Шок!
Интересно, что ж это был за дом такой, и где?
Во времена 100-рублёвой зарплаты - кооперативная 3-х комн. квартира стоила в районе 3-4 тысяч - если я ничего не путаю, конечно же.
Антакальнис, вверх по улице Спортас.
/Вообще-то, Вы у меня в игноре :)))/
Спасибо. Тогда это действительно - поразительно. В 78 г(в N-ске) - мои старики купили 'двушку' за 3(ТРИ !) рубля.
P. S. А Вы, Влад, возьмите и простите меня - делов-то.
А прощать не за что. Вы меня не обижали. Впрочем, и никто не обижал.
Огорчали. А это, то есть причина этого, больше во мне.
И мой список, прежде всего, есть средство предохранения меня (!) от огорчений. Сугубо эгоистическая штука.
Зачем мне это надо - огорчаться? Мало, что ли, и так по жизни огорчен
ий?
Из списка убрал. Мильштейна - тоже.
Если серьёзно - извините меня, если что.
Да, припоминаю. Но это уже были - на тогдашний взгляд - особнячки. Двухэтажные, с отличной инфраструктурой и т.п.
И улицу перед ними по утрам подметали веничками...
Когда люди начинают с тоской вспоминать СССР, в чем-то их можно понять. Но уж точно не в тоске по общепиту! Сразу видно, что человек, тоскующий по комплексному обеду в столовой, либо вообще никогда в этих тошниловках (именно так народ окрестил эти заведения) не питался, либо питался в столовых ЦК или подобных.
есть еще одна категория - те, кто это забыл пустые полки и убогие столовки.. на голубом глазу уверяют, что у всех всего было в достатке (чаще мужчины - потому как меньше в очередях стоять приходилось).
зато все эти "патриоты" лихо кроют тех, кто "продался за колбасу"..
люди добрые, звиняйте за оввтоп, мож кто подскажет, как комментарии давать из Рассеи, вхожу на Грани через анонимайзер анблоксайт.ез, комменты недоступны, так хуч внимаю светлым головам, а то я думал уже, шта я один такой ибанутый в городе, тоска смертная. даже родные зомбированы. Сейчас кратковременно за кордоном. Спасибо всем кто в России не из 86-ти персёнтов
Звиняйте, как комменты делать не скажу. Просто хотел выразить поддержку,- держись мужик,ничто не вечно под луной, вся это мутотень в городе и стране тоже. Мой совет, не пытайся первоспитывать родных и друзей- по себе знаю- бесполезно. У меня та же проблема. Раньше ссорился, теперь перестал. Просто даю информацию, без своего к ней отношения и то когда спрашивают. Прозрели во время перестройки, прозреют опять, как только поменяется картинка в телевизоре. Все повторится, новый лидер, новые молодые журналисты программы Взгляд, реальные выборы итд. Надо только дождаться и сохраниться самому. Уж на что совок казался монолитом, нынешняя реставрация рядом не стояла, а где он теперь?
"Мой совет, не пытайся первоспитывать родных и друзей- по себе знаю- бесполезно.
прозреют опять, как только поменяется картинка в телевизоре.
ничто не вечно под луной, вся это мутотень в городе и стране тоже."
Вы здравомыслящий человек, jew, вас приятно читать.
наверху страницы есть раздел "Нас блокируют. Что делать?" - там целая куча советов, плюс ссылки на разные инструкции. может достаточно адрес DNS изменить, может VPN поставить или тор.. варианты есть
Господи, ну что за удовольствие! На сайте - ни одной злобной кошки, ни одной вонючей портянки. Ну, может, один Плутарх, но не похабный и не очень громкий. В конце концов, уверял же Ломоносов, что русская земля собственных Плутархов и Проскуров может рожать. Вот она (земля) и старается. Там Чайковский или Чехов - никак, а вот портянок со сложными именами - пожайлуста.
не надо идеализировать ситуацию - портянок и прочих троллей тут пасется больше 30 (по никам, в штуках меньше)... но на этой страничке на редкость чисто.. вот plutarchus, разве что
Анонимные комментарии не принимаются.
Войти | Зарегистрироваться | Войти через:
Комментарии от анонимных пользователей не принимаются
Войти | Зарегистрироваться | Войти через: